BIENVENUE À WOODLAND

Notre intention était de créer un gin sec haut de gamme composé de plantes régionales qui a un bon goût tout seul. Nous croyons fermement qu'un alcool ne peut être qualifié d'ingrédient pour des longdrinks et des cocktails que s'il a bon goût en soi. Nous avons pris notre temps, mené des recherches approfondies, goûté, rejeté, échoué, mais essayé de nouveau. Nous avons expérimenté avec une variété de plantes, en ne retenant que l'oseille cueillie à la main, les oreilles de bois, l'ortie fraîche et les pointes de sapin, ainsi qu'un ingrédient secret qui a finalement été retenu - complétant ainsi le goût exquis.